Malzemeler
Tavuk Nuggets
400 g
Takviyeler: Yağ, tuz, çiğ kestane, 200 gr, mantar, 100 gr, soğan, 10 gr, dilimlenmiş zencefil, 10 gr, diş sarımsak, 10 gr, soya sosu, 10 ml, soya sosu, 10 ml, kaya şekeri, 10 gr, pişirme şarabı, 10 ml
Kestane mantarı ile tavuk kavurma uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Çiğ kestane kabuklarını çıkarın.
3 Kaynar suda 3 dakika kaynatın.
4 Duş alın ve kestane kaplamasını çıkarın.
5 Tavada soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Tavuk kanadı ekleyin ve kızartın;
7 Tavuk parçaları beyaz olana kadar karıştırın, ardından 3-4 parça kaya şekeri ekleyin ve karıştırın.
Doğru miktarda pişirme şarabı, koyu soya sosu, soya sosu ve biraz hafif soya sosunu 8 puanla eşit şekilde karıştırın.
9 Soyulmuş kestaneleri ve ıslatılmış mantarı ekleyin, eşit şekilde kavurun.
10 Doğru miktarda kaynar su dökün (tavuk kanadı iyidir). Kaynatın, kapağı kısık ateşe çevirin ve 10 dakika pişirin.
1110 dakika sonra uygun miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın, üzerini kapatın ve 10 dakika daha pişirin.
12 Süre dolduğunda kapağı açın, suyu toplamak için yüksek ateşte çevirin ve tencereden çıkmadan hemen önce biraz tavuk özü dökün.
-
- Mor Tatlı Patates Cipsi
-
- Sarımsaklı buharda pişirilmiş lif kabağı
-
- Havuç rendelenmiş domuz eti
-
- Arpa Alıç Çayı
-
- İstiridye Omleti
-
- Sıcak ve ekşi soğuk cilt
-
- Buharda Pişirilmiş Acı Kabak
-
- Tremella ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Baharatlı Yüzme Yengeç
-
- Mısır Yumurta Çorbası
-
- Acı biber ve siyah fasulye sos ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Baharatlı Sosis
