Eşek derisi jelatini toz haline getirin veya ezin ve 48 saatten fazla pirinç şarabında bekletin.
Kızarmış ceviz
Eski akide şekeri ezilmiş
Kırmızı tarihler çekirdeksiz
Lycium meyveleri temizlendi
Siyah susam tohumlarını yıkayın, kurutun ve kızartın
Kızılcık yedek
Kişisel tercihinize göre, uygun miktarda eski kaya şekerini alın, ardından ıslatılmış pirinç şarabını dökün ve birlikte pişirin.Tencereye yapışmamak için pişirme işlemi sırasında sürekli karıştırın
Sadece eşek derisi jelatini bayrak durumuna getirin
Sırayla Çin wolfberry, kızılcık, kırmızı hurma, ceviz çekirdeği ve siyah susamı dökün ve iyice karıştırın.
Karıştırılan eşek derisi jelatin keki kalıba konur, düzleştirilir ve doğal olarak soğutulur.
Soğuduktan sonra dilimleyin ve servis yapın