g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yetişkinler ve çocuklar onu seviyor ~ Jambon ve Kıyılmış Çörek - Yemeği

Yetişkinler ve çocuklar tarafından sevilen süper lezzetli jambon ipi çörekler! Hamur: yüksek glütenli un 300 gram Maya 5 gram Beyaz şeker 50 gram tuz 3 gram Saf süt 150 gram Yumurta 1 parça Tereyağı 45 gram Dolgu: domuz ipi Doğru miktar Jambonlu sosis İki Salata sosu Doğru miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar

Malzemeleri tartın, yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun.

Yüksek glutenli un, maya, beyaz şeker, saf süt ve yumurta sıvısını karıştırın, iyice karıştırın

Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurduktan sonra, tereyağı ve tuz ekleyin ve film çıkarılana kadar yoğurun.

Büyük tencereye geri koyun, streç filmle örtün ve mayalayın

Çift boyuta fermente edilmiş

Mayalanmış hamuru yoğurun ve havalandırın, 9 eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve 15 dakika dinlenmek için streç filmle örtün.

Frenk soğanı ve jambonu doğrayın

Küçük bir hamur alın ve oval bir şekle getirin

Salata sosunu yayın, domuz ipini ve küp küp doğranmış jambonu yayın.

Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, boyutu ikiye katlamak için ikinci fermantasyon için fırına koyun (altına bir tencere sıcak su koyun).

Yüzeyi yumurta sıvısıyla kaplayın, üstüne şarap, kıyılmış domuz ipi ve frenk soğanı ekleyin, salata sosunu sıkın ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.