Doğranmış tavuk ve somon
Mısır nişastası, zencefil, tuz, keten tohumu yağı ekleyin
Mutfak robotunda birkaç kez doğrayın ve mısır tanelerini ekleyin
Karışımı püre haline gelene kadar bir makine ile çırpın
Sonunda krema çantasına koyun bu doku
Son olarak kare folyo üzerine sıkıp şeker gibi sarın, buharlı tencereye ve soğuk su dolu tencereye koyun, su kaynadıktan 15 dakika sonra yapılır. Kalay folyo yağa yapışmadığı için yırtılır.