Kaya şekeri 300 gr su şekeri eritin, hafifçe soğumaya bırakın, pirinç ununu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Kaynatmak için tencereye su koyun, kısık ateşe çevirin, leğeni ayırın ve bu durumu bulana kadar toz bulamacı karıştırın, ardından ısıyı kapatın ve alın ~ Bu adım, toz bulamacın buğulandığında çökelmesini önleyebilir ve hücresel doku ile beyaz şeker keki haline getirilebilir.
Topladıktan sonra hamur kalmayana kadar karıştırmaya devam edin, aynen böyle
Maya 30 gram hidrasyon, bulamacın sıcaklığının yaklaşık 35 dereceye düşmesini bekleyin, ardından mayayı bulamacın kabına dökün ve eşit şekilde karıştırın
Mayalı toz bulamaç bir saat bekletildi. Burada yaklaşık 33 ° C'lik bir oda sıcaklığım var ve fermantasyonun bir saat içinde tamamlandığını görebiliyorum ~ Oda sıcaklığı nispeten düşükse, yaklaşık 2 saat bırakılabilir ... Bu durum hakkında, yağ ekleyin ve iyice karıştırın ~
Bu sefer Tanrı'ya tapmak için yapıyorum. Üzerine biraz pigment koydum. Modeli kullandım. Modelin üzerine biraz yağ sürün ve tozu macunun içine dökün ~ Tencereye yeterince su koyun, kaynatın ve 15 dakika buharda pişirin.
Ayrıca seramik bir tabakta buharda pişirilebilir, ilaç ısıya dayanıklı olabilir! Ayrıca ince bir yağ tabakasıyla kaplanır ve yaklaşık 25-30 dakika buharda pişirilir.