Edamame noodle sürükle yengeci - Yemeği
"Ekim altın sonbaharı tüylü yengeçleri yemek için en uygun zamandır. Memleketimde, şehriye sürüklemek yengeçleri çok kırsal ve kötü bir uygulama. Biraz daha edamame koyun, daha sağlam olacaktır! " Malzemeler
- Yengeç 6
- olgunlaşmamış soya fasülyesi 80 gram
- un 70 gram
- Yumurta 1 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Önce çizin Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Yengeçleri hafif tuzlu suya batırın ve temiz su ile fırçalayın.
-
3 İkiye bölün ve mideyi ve alt kapağı çıkarın.
-
4 Yumurtaları unun içine koyun, biraz su ekleyin ve bir hamur oluşturmak için tek yönde karıştırın.
-
5 Tencerede yağı ısıtın, küçük bir kaşık hamur ekleyin, biraz kuruduktan sonra yarım yengeç koyun,
-
6 Düşük ateşte yavaşça kızartın, hamurun yengeçleri kaplamasına izin verin.
-
7 Hazır olduğunuzda servis yapın.
-
8 Bir tencerede yağı ısıtın, edamame ekleyin ve renk dönene kadar kavurun.
-
9 Bir kase su ekleyip 3 dakika kaynatın,
-
10 yengeç koyun,
-
11 Biraz şeker, tuz, şarap, zencefil, sarımsak, duman, karabiber ve diğer baharatları ekleyin,
-
12 orta ateşte 10 dakika pişirin,
-
Suyu yüksek ateşte toplayın ve biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
İpuçları
1. Hamuru hazırlarken birkaç kez su ekleyin, çok kalın veya çok kuru olması iyi değildir. Kızarmış ahtapot
önceki
Haşlanmış Bambu Karides
Sonraki
