g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Renkli pirinç, çocukların duyduklarında yemek istedikleri bir sebzeli pirinç - Yemeği

Renkli pirinç aslında sebzeli bir pirinçtir. Çocuk küçükken onu daha fazla yemeye ikna etmek için ona güzel bir isim verdi. Güzel renkleri, lezzetli tatları ve güzel ismiyle küçük adam şimdiye kadar çok daha fazla yiyip sevecek. Bu yöntemi annemden öğrendim, yemekler ve pilav tek tencerede pişiriliyor, lezzetli ve kolay, ailem seviyor. (Bir arkadaşım bana pişirme yöntemini sordu ve geçici olarak bir tarif yazmaya karar verdi, bu nedenle adım diyagramı cep telefonunda kaydedilmiş birkaç resmi bulmak ve diğerlerini daha sonra telafi etme fırsatı bulmak.) sosis 1 Yağsız et (Bonfile en iyisidir) 100 gram havuç 2 (yaklaşık 220 gram) Bezelye (veya edamame) 150 gram Patates 1 (yaklaşık 100 gram) Pirinç 500 gram (3-4 kişi için) Yeşil soğan, zencefil Doğru miktar Yemeklik yağ, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pirinç şarabı Doğru miktar Tavuk özü (ihmal edilebilir) Doğru miktar Biber tozu (ihmal edilebilir) Doğru miktar

Tüm malzemeleri yıkayın ve havuç ve patatesleri soyun.

Sosisleri ve yağsız eti (bezelye büyüklüğünde) doğrayın; biraz daha büyük olabilen havuç ve patatesleri doğrayın.

Yeşil soğanı ve kıyılmış zencefili kesin.

Kızartma yağını wok'a dökün (normal pişirme miktarına benzer), önce doğranmış sosisleri ekleyin ve bir süre karıştırın, ardından yeşil soğan, zencefil, et, bezelye gibi diğer malzemeleri ekleyin ve birkaç kez karıştırın. Tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pirinç şarabı, tuz ve koyu soya sosu ekleyin, önce biraz daha az koyun, daha sonra ekleyebilirsiniz. Biber tozu ve tavuk suyu dilediğiniz gibi eklenebilir ya da rahat bırakabilirsiniz. Doğranmış eti rengi değişene kadar karıştırın ve pişirmenize gerek kalmaz.

Pirinci pirinç pişiriciye dökün, su ekleyin ve su miktarı her zamanki gibi aynıdır. Pirincin daha sert olmasını seviyorsanız, su biraz azaltılabilir.

Kızartılmış yemekleri pirinç ocağına dökün ve iyice karıştırın. Renk tonları, sevdiğiniz şeydir. Daha koyu renkleri seviyorsanız, daha çok soya sosu koyun. Tuzluluğun tadına bakmak için biraz çorba alın ve doğru tuzluluğa tuz ekleyin. Eklediğiniz tuz miktarından eminseniz, tadına bakmak zorunda değilsiniz!

Tamam, kapağı kapatın, pişirme düğmesine basın ve kokulu renkli pirincin tencereden çıkmasını bekleyin! Oh, merak etmeyin, pişirme işlemi bittikten sonra kapağı açmadan önce 6-10 dakika sıcak tutmak en iyisidir.