Malzemeler
Bonfile
100 gram
Lahana Çetesi
300 gram
Kırmızı mantar
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, 3g, soya sosu, 5ml, yemeklik şarap, 10ml
Tavada kızartılmış kırmızı mantarlı lahana dilimleri 1 Malzeme resmi
2 Lahana yaprakları çıkarmaya yardımcı olur
3 Çapraz bıçaklara kesin
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kesilmiş eti ekleyin ve kızartın
5 Eti rengini değiştirene kadar karıştırarak kavurun, ardından yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın
6 Önce lahana dilimlerini ekleyin ve kavurun, ardından kırmızı mantarları ekleyin
7 Eşit şekilde karıştırın, baharatlamaya başlayın ve tuz ekleyin
8 Şarap ve biberi pişirmeye koyun
9 Soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
10 Lezzeti artırmak için eski sirkeyi tencerenin yan tarafına dökün
-
- Küçük sarı şarlatan
-
- Siyah Fasulye Soslu Domuz Kaburgalı Buharda Pişirilmiş Taro
-
- Sarımsaklı erişte ile tarak
-
- Buharlaştırılmış süt
-
- Buharda Pişirilmiş Mürekkep Balığı Yumurtası
-
- Dolmalık Biberli Kızarmış Domuz Eti
-
- Sarımsak fermente soya peyniri ve deniz yosunu
-
- Balkabağı cömert çanta
-
- Izgara Abalone
-
- Hindistan Cevizli Rulo Ekmek
-
- Karides Domuz Kabaklı Turta
-
- Baharatlı tofu
