Thai yemeği - Yemeği
Lahanayı doğrayın ve bir tabağa koyun.
Şekilde gösterildiği gibi lahana sapını alın ve dantelleri oymak için bir oyma bıçağı kullanın.
Oyulduktan sonra böyle
Tay domatesini (çok sert domates) alın ve ikiye kesin. Yarısını soyduktan sonra, kullanım için erik bir şekil oluşturacak şekilde deri ile yuvarlayın. Diğer yarısı oyulur ve dört yaprak genişlemesi için bir bıçakla kesilir ve ercik domates kabuğundan yapılır. İçine koy ve bir domates çiçeği yap
Kalan domateslerle kelebek şekli yapmak için kürdan kullanın ve bunları sebze yaprakları ve domates çiçekleriyle birlikte düzenleyin.
Kızarmış erişte için gereken tüm baharatları hazırlayın. Resimde sağdan ikincisi mantar sosu. Bunun yerine istiridye sosu konulabilir.Soldan ilki erik sosu. Şeker ile değiştirilebilir.
Baharat hazırlamak için mantar yağı, balık sosu, erik sosu, tavuk kullanın ve küçük bir kapta servis edin.
Yeşil soğanı dilimlere ayırın, fasulye filizi, erişte ve yumurta hazırlayın.
Sarı tofuyu parçalara ayırın, tencereye yağı dökün, yağı ısıtın, tofuya atın ve ardından baharatları, yeşil soğanı, fasulye filizlerini ve erişteleri kaseye sırayla atın.
Bir yumurtayı çırpın, erişteleri bir köşeye çekmek için bir spatula kullanın, yumurtayı bir yumurta kabuğu oluşturmak için tavaya koyun, karıştırın ve kızartın, önceki domatesin içine koyun.
Bunu bitir
