1. Önce tencerede su kaynatın, su kaynarken yeşillikleri ve havuçları yıkayın, sonra havuçları doğrayın, dilimleyin veya dilimler halinde dilimleyin, dilerseniz dilimleyip kullanabilirsiniz.
2. Wok'a yağı koyun ve havuçları yumuşayana kadar kızartın.
3. Zahmetten kaçınmak için havuçları bir kenara ayırın ve çırpılmış yumurta sıvısını dökün
4. Yeşil sebzeleri ve sosisleri ekleyin, en sevdiğiniz yemekleri de ekleyebilirsiniz
5. Hazırlanan noodle'ları dökün, tuz, hafif soya sosunu ekleyin ve kavurun.İşte bir tane erişte, su kaynadıktan sonra 7 dakika kaynatın.İçinde küçük beyaz yıldız olup olmadığı önemli değil, soğuk su geçirin ve suyu boşaltın. , Biraz zeytinyağı ekleyip karıştırın, salata yağı da kullanabilirsiniz.
Tavada kızartılıp tabakta servis edilir.Çok yaygın bir ev usulü kızarmış erişte olmasına rağmen gerçekten lezzetli! Renk de çok güzel, size herhangi bir cazibe var mı?