Sıcak yapışkan pirinç yumurtası - Yemeği
Yerel tiran yumurtası olarak da bilinen yapışkan pirinç yumurtası, arkadaş çevresinde bir yere sahip, ancak zongzi ve tuzlu yumurtanın bir kombinasyonu olduğunu düşünüyorum, bu yüzden Dragon Boat Festivali sırasında size sunmayı seçtim ~ Herkese iyi bir Dragon Boat Festivali diliyorum! Çiğ tuzlu yumurta 8 Yuvarlak yapışkan pirinç 160 gram Domuz göbeği 40 gram sosis 30 g bezelye 30 g Shiitake 2 çiçek soya sosu 1 çay kaşığı Soya sosu 1/4 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı Tavuk Özü 1 çay kaşığı
Tüm malzemeleri hazırlayın
Domuz göbeğini doğrayın, biraz soya sosu ile marine edin, bir saatten fazla şarap ve şeker pişirin; Yapışkan pirinci 3 saatten fazla suda bekletin; Sosis ve shiitake mantarlarını doğrayın, bezelyeleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
Tuzlu yumurtanın küçük ucunu küçük bir deliğe vurun, yumurta akını dökün ve kenara koyun.
Tüm malzemeleri karıştırın.
Karışık malzemeleri tuzlu yumurtaların içine koyun.
Folyoya sarın ve yaklaşık 50 dakika buharlayın.
Dangdangdang ~ Tamamlandı ~
