Acı biber yağı nasıl yapılır - Yemeği
Malzemeleri hazırlamak için iki çeşit biber en iyisidir, kırmızı biber tozu ve biber eriştesi, arkadaşlara vermek için çok miktarda malzeme yapmayı planlıyorum, öğütülmüş fıstık ve susam tohumlarını önceden hazırladım (bırakmaya gerek yok) biber yağı kokulu değil. Sebep, kırmızı biber eriştelerinin hammaddesinde ve ardından yağda kaynar.
Yeşil ve kırmızı biberleri rendeleyin, tuz ve rezeneyi ekleyip iyice karıştırın.Kendi damak tadınıza göre tuz ekleyin. Biraz şeker eklemek de çeşnilendirmeye çok faydalıdır. Fazla eklemeyin Tatlı tadı olmaz, miktarı kontrol etmezseniz ekleyebilirsiniz.
Yağı soğuk bir tavaya dökün, ardından soğan, zencefil, sarımsak ve anasonu ekleyin ~ Sıçramayı önlemek için soğan kurutulmalı veya silerek kurulmalıdır.
Aroma kaynadıktan sonra kuru malzemeleri çıkarın, beyaz duman yükselene kadar ısıtın, ocağı kapatın ve yağı 15 saniye bekletin, ardından kırmızı biber tozu ekleyin
Yağı üç kez karıştırın ve yavaş yavaş kırmızı biber tozunun içine dökün.Son olarak pişmiş susamı ve doğranmış fıstıkları ekleyin ~ Miktar az ise toz bir seferde toz ve yağ az ise bir seferde dökülebilir.Yağ sıcaklığının çok yüksek olmamasına dikkat edin
Güzel kokulu biber yağı gayet iyi
Dougu yemeyi seviyorum ve sonra içine küçük bir torba Dougu ekledim
Aynı zamanda lezzetlidir
Sadece şişeleme
