Ev yapımı kızarmış domuz ayağı

Ev yapımı kızarmış domuz ayağı - Yemeği

domuz paçaları 1 zencefil 6-7 adet Yıldız anason 1 parça Defne yaprağı 2 tablet Tarçın 1 soya sosu Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar Sarımsaklı fasulye ezmesi Doğru miktar

Domuzun ayaklarını bir tencereye soğuk su altına koyun, 2-3 dilim zencefil ekleyin, kaynatın, çıkarın ve yıkayın

Domuzun ayaklarını yıkadıktan sonra, suyu kurutmak için tavaya yağ koymanıza gerek yoktur.

Kuruduktan sonra uygun miktarda soya sosu, istiridye sosu, sarımsak fasulyesi salçası, uygun miktarda tuz ilave edip karıştırarak kavurun, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, mandalina kabuğunu ekleyip bir süre karıştırdıktan sonra bir kase su ilave edip paçaları ıslatın, 30 dakika pişirin. , Haşlamadan sonra pilav tenceresine veya düdüklü tencereye daha hızlı ekleyebilirsiniz.