g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Izgara Tavuk Lotus Kökü Pizza - Yemeği

"1 Mayıs tatili geliyor ~ Nerede eğleneceksin ~ Haochijun kendisine bir ay izin vermiş olsa da, uzun tatilden sonra yine de okula dönüp ayrılık sezonunu bitirmek için hazırlanmam gerekiyor ( ) b Bu birkaç gün evde kalmak, lezzetli yemekler yapmak, denemeleri değiştirmek, okuma notları yazmak ve tatmin edici küçük bir hayata sahip olmak O (_) Oha! " Malzemeler

kabak 50 gram
tavuk göğsü 1 parça
lahana 5 g
yeşil biber 10 g
Yüksek glütenli un 100 gram
Mor lahana 5 g
Lotus kök 10 g

Aksesuarlar

tuz 3g
Mısır yağı 10 ml
Toz şeker 10 g
Maya 2 g
Barbekü malzemesi 5 g
elma sirkesi 2 ml
Mozzarella peyniri 5 g
Tavuklu erişte 2 g
Soya sosu 2 ml
Şarap pişirme 2 ml
Pizza Çim 1 g
Karabiber 1 g
Fesleğen doğranmış 1 g
ketçap 10 g

Xianxian Damak zevki
ızgara Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Kabağı soyun ve tohumlayın, küçük parçalar halinde kesin ve bir kaseye koyun.
2 Bir kat streç filmle örtün, 2 dakika yüksek ateşte tutun ve balkabağını ısırın. Süzülen balkabağı doğal olarak soğumaya bırakın.
3 Yüksek glütenli unu tartın.
4 Çapraz olarak pudra şekeri, mısır yağı, 1 gr tuz ve ezilmiş kabak püresini ekleyip ortasına mayayı koyun.
5 Unun su emilimine göre uygun miktarda su ilave ederek ilk yoğurma işlemine başlayın.
6 Karışık hamur için oda sıcaklığında fermantasyona geçin.
7 Hamuru kabartırken tavuğu marine edin. Bir kaseye 2 gr tuz, barbekü malzemeleri, elma sirkesi, soya sosu, yemeklik şarap, tavuk tozu ve karabiber koyun.
8 Eşit şekilde karıştırın ve gece boyunca güzel bir tat için marine edin. (Aceleniz varsa, en az iki saat marine edin.)
9 Fırını, üst ve alt ateşi + 200 derece sıcak hava konveksiyonunu yaklaşık 20 dakika önceden ısıtın.
10 Oda sıcaklığında yapılan hamur.
11 Çıkardıktan sonra egzoz.
12 Hamuru kare şeklinde kıvırın ve göze bir çatal koyun.
13 Fırını önceden ısıtın ve yaklaşık 10 dakika boyunca 180 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin.
14 Lotus kökünü ince dilimler halinde kesin ve beyazlatın. Lahana ve kırmızı lahanayı doğrayın, yeşil biberleri ve tavuğu şeritler halinde kesin.
15 Pişmiş pizza embriyosunu çıkarın, bir katman domates sosu yayın, pizza samanının üzerine biraz peynir ve fesleğen serpin.
16 Sebzeleri ve eti üstüne koyun ve üzerine peynir serpin.
17 Fırını önceden ısıtın, 200 dereceye kadar ısıtın ve yaklaşık 10 dakika 190 dereceye düşürün.
18 Pişirdikten sonra doğal olarak soğumaya bırakın.
19O (_) O haha ~
20 Yiyelim ~