Antarktik kril çok besleyicidir.Vücudunun% 60'ından fazlası diğer hayvanların protein içeriğinin 2-3 katı olan proteindir.Küçük bir Antarktik krilinde bulunan protein 5 gram sığır etinde bulunan proteine eşdeğerdir. Antarktika krili lezzetlidir, "soğuk nektar" olarak bilinir, gelecekteki yemek masamızın bir başka incelikidir.