Basit ve kolay kış kavun köfte çorbası - Yemeği
Ete bir yumurta ekleyin
Kıymalı zencefil, doğranmış yeşil soğan
Ete ekleyin
Bir çorba kaşığı tuz, etin tuzlu olması sorun değil ve pişirmek gerekiyor. Evim çok tuzlu olmayan ithal Morton deniz tuzu kullanıyor, bu yüzden iki çorba kaşığı ekliyorum.
Bir kaşık tavuk özü
Lezzetini ve rengini iyileştirmek için ete bir çorba kaşığı hafif soya sosu eklemeniz gerekir.
Bir çay kaşığı istiridye sosu
Ette bir kaşık dolusu susam yağı
Doldurmaya başla
Genellikle köfte çorbasının çok sert yenmesine gerek yoktur, et kalın ve taneli olduğunda yeterlidir. Kış kavunu temizlemek için normal bir yere koyun ve dolguyla bir süre uyanabilirsiniz!
Ailem kış kavunu yemeyi seviyor, her büyük parça aldığımda ve çok fazla insan var
Sadece bu tür ince dilimler kesin, pişirmesi kolay
Kesilmiş kış kavun dilimlerini doğrudan tencereye koyun, burada herhangi bir adım pişirmeye gerek yok
Kış kavunu ile sifonu çekmek için su ekleyin. Kış kavunu pişirmeye başladım aslında çorbası çok lezzetli ve çorbanın tamamı yağlı gelmeyecek, kış kavunun tadı çorbada olacak.
Kaynar suya iki yemek kaşığı tuz ekleyin
Çorbanın renginin güzel görünmesi için bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin
Kış kavun dilimleri şeffaf olduğunda kısık ateşe dönün!
Köfteleri haşlamaya başladım, evde kaşıkım var, köfte, 1 kilo et 13 top yapabilir
Tencerede küçük ateş köfte
Pekala, orta ateşe çevirin, tencerenin üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin! Köfteleri pişirmesi kolay, kış kavunu bu sefer daha yumuşak! Ama o kadar yorgun değil
Bir tencerede sıcak çorba miktarı doğru, kişniş ekleyin ve ateşi kapattığınızda pişirin! Tavadan çıkınca susam yağını eklemedim çünkü içine et eklendi ve susam yağı da köftenin içinden pişecek!
Peki! Dün evde kişniş yoktu, bu yüzden onu dekore etmeyi unuttum!
