domates
1 parça
Mısır koçanı
1
Yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, beyaz biber, yemeklik şarap, su, nişasta, yeşil soğan Mısır domatesli muhallebi uygulaması 1 adet domates yıkayın 2 Zar domates 3 Mısır koçanlarını yıkayın ve taneler halinde soyun 4 Yumurtayı sıvı yapmak için her yumurtaya biraz beyaz biber, pişirme şarabı ve su nişastası ekleyin 5 Tavaya uygun miktarda yağ koyun ve küp küp doğranmış domatesleri karıştırın. 6 Kaynatmak için biraz su ekleyin 7 Mısır tanelerini dökün 8 Biraz tuz ekleyin 9 Tencerede çorba kaynadıktan sonra orta ateşe alın, yumurta karışımını yavaşça dökün ve bir kaşıkla dairesel hareketlerle eşit şekilde karıştırın 10 Birkaç dakika pişirdikten sonra uygun miktarda su nişastası ekleyin 11 Kaynattıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin