İki ördek bacağı ve birkaç bıçak lezzetlidir, yarım şişe kırmızı şarap dökün ve üç saatten fazla marine edin (zaman zaman leğenin içinde ters çevirebilir veya çantayı daha eşit şekilde ıslatıp buzdolabına koyabilirsiniz)
Ördek bacaklarını ıslattıktan sonra, kuruması için çıkarın (kırmızı şarabı dökmeyin) ve her iki tarafını da sıcak yağda kızartın (çok fazla yağ kullanmayın)
Kırmızı şarabı dökün, az miktarda su, kaya şekeri, soya sosu ve kuru biber ekleyin. Su toplanana kadar marine edin (şarabın aromasını korumak için baharat kalmaz, beğenmezseniz bırakabilirsiniz)
Salamura çok güzel O (_) O, beş dakika mikrodalga fırın fonksiyonu ile pişirelim, sonra yüzeyi çıkaralım ve balla fırçalayalım. Beş dakika daha pişirin ve tabağa çıkıp servis edebileceksiniz (çünkü mikrodalga fırın farklıdır, ayrıntıya giremezsiniz, çalıştırmak için fırını da kullanabilirsiniz. Bunun etkisi, suyu küçültmek ve cildi gevrek yapmaktır) Deriyi fırında pişirirseniz önceden ısıtarak 190 dereceye ayarlayıp 3 dakika pişirebilirsiniz.
Sonra, süsleyelim ve tabağa birkaç damla turşusu koyalım. Başlarken biraz limon suyu sıkın. Sevgililer Günü onun için mi yoksa onun için mi yapar? Dışarı çıkıp insanları sıraya sokmak zorunda kalmadan, mum ışığında romantik bir akşam yemeği için bir mum yakın. Sola yarım şişe kırmızı şarap dökün ...