g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tuzlu büyük ördek budu - Yemeği

Şimdi bir sorun buldum.Genellikle evde yemek istediğim bir şey düşünemiyorum, bu yüzden sebze pazarına veya süpermarkete gidiyorum. Taze yemeklere bakınca ilham hemen geliyor. Bugünün yemeği süpermarketi ziyaret ederek tasarlandı. Yemek alanına gittiğimde daha önce bu tür taze ördek budu görmemiştim. Bir asırdır gerçekten nadirdi. Aceleyle 2 tane aldım ve eve gittim. Bu ördek bacağını görür görmez nasıl yapılır diye düşündüm özellikle çirkin, evde de yapılabilir bu tarife göre pek çok yemek yapılabiliyor. Örneğin, ördek budu yerine tavuk budu, kemikli tavuk ve ördek eti, paça, pirzola vb. Grupta sohbet ederken tarifleri sıraladım, bütün öğleden sonra tarifleri yazmak hakkında konuştum ve sonra ... Sadece yukarıdaki içeriği yazdım, şimdi 18:00. Akşam yemeği hazırlamalıyım ve bu günün sonu. QQ Grubu 1: 438996620 QQ Grubu 2: 234018580 WeChat grubu: 694755640 "Gizli Kodlu Yemek" WeChat genel hesabı: VSY233 Malzemeler: Taze ördek budu Baharat: Soya sosu, şarap pişirme Tuz, yağ Ev yapımı baharatlar: Kurutulmuş kırmızı biber, biber 1 yeşil soğan, yıldız anason 3-5 adet defne yaprağı 1 küçük parça tarçın Zencefil-sarımsak

Tüm baharatları ve ördek bacaklarını yukarıdaki malzemelerle kullanıma hazırlayın, tüm baharatları sıcak tavaya ve kızgın yağa dökün, yüzey renk değiştirene kadar (kırmızı et beyaza döner) kızartın, soya sosu ekleyin ve şarap pişirin , Tuzlayın ve 1 dakika karıştırarak kavurun, ördek bacakları seviyesine kadar su ilave edin, kaynatın, orta-kısık ateşe çevirin ve 40-60 dakika pişirin.

Su çabuk kuruduktan sonra kapağı açın ve ördek bacaklarını çevirin ve tencereye sosu ördeğin üzerine dökün.Tenceredeki su tamamen buharlaşana ve sadece yağ kalana kadar bu işlemi tekrarlayın ve ardından ördek bacaklarını yapmak için ördek bacaklarını yağla doldurmaya devam edin Cildi hafifçe sıkın (yaklaşık 2 dakika) ve keyfini çıkarın.