Balkabaklı krepler - Yemeği
"Sonbahar ve kış, kabakların piyasada olduğu mevsimlerdir. Mevsimlik meyveler ve sebzeler en uygun ve en sağlıklı malzemelerdir. Kabak yapmanın birçok yolu var. Bugün balkabağı yapmak için balkabağı ve kuruyemiş kullanıyorum. Krep, sıradan kreplerle karşılaştırıldığında, bu krep daha çok kuru meyve ve fındık kokusuna sahiptir, biraz hafif krema ile çok zengin ve tadı güzeldir. Kabak sevmiyorsanız biraz şeker ekleyin Tatlı, balkabağının tatlılığı yeterli, bu yüzden şeker eklemenize gerek yok. " Malzemeler
- kabak 400 g
- Düşük glütenli un 40 g
- Yapışkan pirinç unu 40 g
- Hafif krema 20 g
- şeker 10 g
- Kurutulmuş kızılcık Doğru miktar
- Kabak Çekirdeği Doğru miktar
- Meyveli Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 kabak buharda pişirilmiş
-
2 Soyulmuş fındıkları püre haline getirin, sıcakken yapışkan pirinç unu ekleyin ve iyice karıştırın. Sıcakken yapışkan pirinç unu ekleyin, daha fazla Q olacaktır.
-
3 iyice karıştırın
-
4 El sıcaklığına kadar hafifçe soğumaya bırakın, düşük glütenli un veya düşük glütenli un içermeyen normal un ekleyin
-
5 Kabak ezmesi haline gelene kadar eşit şekilde karıştırın.
-
6 Kurutulmuş yaban mersini hafifçe kesilir, kabak çekirdeği de hazır, kabak ezmesine konur
-
7 İyice karıştırın
-
8 Tavaya biraz yağ koyun ve bir kalıpta kızartın çünkü macun nispeten yumuşaktır. Kalıbınız yoksa, kaşıkla tencereye koyup dağıtabilirsiniz.
-
9 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
Melaleuca dana turtası
önceki
