g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Kurutulmuş whitebait

50 gram

Yumurta

2 parça

Küçük sebzeler

50 gram

Yardımcı malzeme: 9 gram nişasta

Beyaz yem ve sebze yumurtalı sosis 1 whitebait / 30g, küçük yeşil sebzeler / 50g, yumurta / 2, nişasta / 9g uygulaması

2 Küçük beyaz yatağı önceden birkaç kez yıkayın ve yumuşayana kadar soğuk suda bekletin. Not: Ayrıca taze beyaz yem satın alabilir ve temizleyebilirsiniz. Beyaz yem yoksa morina balığı, somon vb. İle değiştirilebilir.

3 Yumuşak beyaz yemi ıslatın ve sonuna kadar doğrayın.

4. Küçük yeşilleri kaynar suya koyun ve bir dakikadan fazla olmamak üzere yaklaşık 30 saniye haşlayın.

5 Beyazlatılmış yeşil sebzeleri çıkarın ve soğumaları için soğuk suya koyun. Not: Beyazlatılmış sebzelerin sıcaklığı nispeten yüksektir.Su bıraktıktan sonra havadaki oksijen ile temas kolayca termal oksijen üretecek ve besinler kaybolacaktır. Bu nedenle besin kaybını azaltmak ve sebzelerin yeşil rengini korumak için zamanında soğutulması gerekir.

6 Küçük yeşilleri doğrayın ve kenara koyun.

7 çırpılmış yumurta

8 Beyaz yatağı dökün.

9 Küçük yeşil sebzeleri ekleyin.

10 Nişastayı dökün.

11 İyice karıştırın. Bir yaşından büyük bebekler için tadına biraz tuz ekleyin.

12 Kalıba yağ sürün.

13 Yumurta hamurunu kalıba alın.

14 Tencereye koyun, su kaynadıktan sonra 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 2 dakika pişirin.

15 Soğumasını bekleyin ve sonra kalıptan çıkarın.

Çiçek istiridye lif kabağı pirinç şehriye çorbası

Kuzeydoğu Lahana Turşusu Yağlı Sosis

Pırasa ile kızarmış istiridye

Sıcak ve ekşi yuba lahanası

Kung Pao Tofu

Deniz Yosunu Kalın Yumurta Kızarmış

Süt kırmızı fasulye fincanı

Kıyılmış Biber Karnabahar

Soğan ve havuç ile kızarmış domuz eti

Domates Domuz Ciğer Sosu

Tavuklu pirinç topu ~ bebek maması takviyesi

Salatalık Kızarmış Mürekkep Balığı