Gençlik Ligi - Yemeği
Qing Tuan yeşim, yeşil yumuşak deri ve yağ gibi yağlı yeşildir, ancak yağ pastırma dolgusu değildir, hafif pelin aromasıyla yapışkan ve yumuşaktır. (Not: Pelin iyi bir şeydir, astım önleyici, safra kesesi, yangınla mücadele, antibakteriyel, soğuk, nem alma ve diğer etkileri vardır!) Yapışkan pirinç unu 300 gram Domuz pastırması 1 büyük parça Pelin Yaprağı Doğru miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Mandalina yaprakları Birkaç
Pelin yapraklarını yıkayın (bitmemişse dondurabilirsiniz)
Pelin yaprakları beyazlatılmış (yeşil yaprakların oluşmasını sağlamak için)
Bir süre soğuk suda bekletin
Doğranmış pelin yaprakları
Pelin yapraklarını kırın
Yapışkan pirinç unu, biraz yüksek hassasiyetli un ekleyin, ezilmiş pelin ekleyin, hamur oluşturmak için ılık su ekleyin
Pastırmayı doğrayın ve tavada kızartın, doğranmış yeşil soğanı ilave edin
Pastırma dolgusunu yapışkan pirinç topuna sarın, oval bir şekilde ovalayın ve portakal yapraklarının üzerine koyun.
Hazırlanan Qingtuan'ı bir tencereye koyun ve on dakika buharda pişirin.
Gençlik Ligi hazır!
Soğuduktan sonra, bir kutuya koyun ve dondurun ve istediğiniz zaman lezzetli qingtuan yiyebilirsiniz!
