[Süper basit] Tuzlu ördek taşlıkları - Yemeği
Kızarmış ördek taşlığı veya tuzlu ördek taşlığı için çoğu baharat ve baharat gerektiren birçok tarif gördüm. Ama ben şahsen annemin tarifinin sadece malzemelerde basit olmadığını, aynı zamanda tadı açısından da kötü olmadığını hissediyorum. Dışarıdaki şarküteriden daha yumuşak ve daha lezzetli ördek taşlıklarını yapmak sadece birkaç basit adım gerektirir. Ördek taşlığı 4 tuz Doğru miktar Arpacık soğanı 4 parça Şarap pişirme Yarım kaşık
Aldığınız ördek taşlıklarını yıkayın ve bir at ve tavuk yapmak için tuz kullanın. Tokaya koyun ve 24 saat buzdolabında saklayın.
Ertesi gün ördek taşlıklarını çıkarın ve önce tuzu durulayın. Tencereye koyun, ördek taşlıklarının üzerine biraz su ekleyin, yüksek ateşte pişirin, su kaynayınca köpüğü alın, yarım kaşık pişirme şarabı dökün, altını kısarak 1 saat pişirin.
Buharda pişirilmiş ördek taşlıklarını çıkarın ve dilimleyin.
Kesilmiş ördek taşlıklarını bir tabağa koyun, biraz yeşil soğan doğrayın, biraz MSG serpin, sıcak yağ ekleyin ve işiniz bitti!
Gençlik Ligi
önceki
