Sıkıştırılan yeşil meyve suyu, kırmızı saplarla karakterize edilen buğday çimlerinden yapılır. Bu, Suzhou Gençlik Ligi'nin otantik zevkinin köküdür.
Buğday samanını yıkayın, biraz su ekleyin ve mikser ile karıştırın.
Safsızlıkları süzdükten sonra zümrüt yeşili gibi yeşil bir meyve suyu elde edilir.
100 gram suda öğütülmüş yapışkan pirinç unu alın, 85 gram yeşil meyve suyu, 5 gram domuz yağı ekleyin, domuz yağı ekledikten sonra cilt çok parlak olacak veya eklemeyecektir.
Yumuşak ve pürüzsüz bir hamurdur, çünkü farklı yapışkan pirinç unları farklı su emme özelliklerine sahiptir, bu nedenle yoğururken sert hissedersiniz, biraz yeşil meyve suyu ekleyebilirsiniz.Çok yumuşaksa yapışkan pirinç unu ekleyin. Xinliang'ın suyla öğütülmüş yapışkan pirinç ununu ve Shuimama'nın suda öğütülmüş yapışkan pirinç ununu kullandım ve Shuimama'nın su emiliminin yüksek olduğunu ve 2 ila 3 gram yeşil meyve suyunun uygun şekilde eklenmesi gerektiğini hissediyorum.
Kırmızı fasulye ezmesini 15 gramlık porsiyonlara bölün ve yoğurun.
Karışık mavi yapışkan pirinç eriştesini her biri yaklaşık 35 gram olmak üzere 6 porsiyona bölün.
Yapışkan pirinç hamurunu küçük bir kasede yoğurun ve içine kırmızı fasulye ezmesini koyun.
Bir kaplanın ağzıyla yavaşça itin ve kenara koyun.
Ağzınızı kapatın, nazikçe bir daireye sürün ve pembe yeşil pembe yeşil bir top sarılacaktır.
Her biri yaklaşık 55 gram olan toplam 6 küçük gençlik grubu, sadece 2 ila 3 lokmada yenebilir. Üzerine yağlı kağıt koyun ve vapurun içine koyun.
Su kaynadıktan sonra bir tencerede buharla pişirin. Yaklaşık 6, 7 dakika
Renk yavaş yavaş koyu yeşile dönmeye başlar
Yaklaşık 5 dakikalık buharlamadan sonra renk zümrüt yeşili oldu.
Süre dolduğunda tencereden çıkarabilirsin.Çok uzun süre buğulamayın, sadece yapışkan pirinç kabuğunun piştiğinden emin olun. Buharlama süresi uzun olduğu için, sebzelerin uzun süre piştikten sonra sararması gibi doğal klorofil yok edilecek ve sararacaktır.
Küçük gençlik grubu hazır.
Yaptığım şey ince deri ve daha fazla doldurma, haha.