g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karışık Fasulye ve Şekerli Hurma Pirinçli Börek - Yemeği

Hepinize mutlu bir Dragon Boat Festivali diliyorum. Piyasada pirinçli köfte yemeyi sevmediğim için malzemelerin küçük ve tatsız olduğunu hissediyorum, bu yüzden kendim yapmak istiyorum. Arkadaş çevremizdeki birçok arkadaş yemek yemek ister, sonra bir adım yazacağım. Umarım herkes kendi yaptığı lezzetli pirinç köfteleri yiyebilir. Taze zong yaprakları Doğru miktar Yapışkan pirinç 500 g Beyaz pamuk ipliği Bir rulo kırmızı fasulyeler 100 gram Hurma kurusu Birkaç Kırmızı barbunya fasulyesi 100 gram Nohut Doğru miktar Mai Ren 100 gram yulaf 100 gram yeşil fasulyeler 100 gram Şeker 150g (uygun şekilde ekleyin ve çıkarın)

Yapışkan pirinç ve çeşitli çeşitli fasulyeleri hazırlayın (koyabileceğiniz ne olursa olsun, çeşitli fasulyelerin yapışkan pirince oranı 1: 1 olmalıdır), iyice durulayın

Şeker ekleyin, suya batırın ve bir kenara koyun (su miktarı yapışkan pirinci geçmemelidir)

Yapışkan pirinç suya batırıldıktan sonra pirinç hamur tatlısı yaprakları işlenir. Taze zong yapraklarını temiz suyla durulayın

15 dakika kaynar suda kaynatın, sonra çıkarın ve daha sonra kullanmak için soğuk suda bekletin (zong yaprakları suya batırılmalıdır yoksa kuruyacaktır)

Yaprak saplarını kesmek için makas kullanın

Önce bir kaşık yapışkan pirinç koyun, ardından şekerlenmiş bir tarih koyun ve ardından bir tabak yapışkan pirinçle kaplayın.

Sarın ve pamuk ipliği ile eşit şekilde sarın (sarma ne kadar sıkı olursa, pişirildikten sonra tadı o kadar sıkı olur)

Sarılmış zongzilerin pişirilmesi için suya batırılmaya devam etmesi gerekir.

Mümkün olduğu kadar büyük bir tencere bulun, pirinç köfteleri koyun, pirinç köftelerine su ekleyin, bir buçuk saat yüksek ateşte pişirin, ardından minimum ısıya çevirerek iki saat pişirin, aceleniz yoksa kapatıp iki saat pişirin. (Buğulama yapmamak sorun değil)