Karışık (Ev Yapımı Mala Tang) Alın - Yemeği
Patatesleri dilimleyin.
Tatlı patates şehriyesini suya batırın.
Krizantem ve brokoliyi yıkayın.
Öğle yemeği et dilimleri.
Shiitake mantar toplarını çözün.
Kurutulmuş kırmızı biber, doğranmış yeşil soğan, sarımsak, kıyma zencefil doğrayın.
Kıymalı kişniş.
Siyah mantar köpüğü kılı.
(Yaşadığım köyde taze lotus kökü yok) Bu yüzden buzunu çözmek için donmuş lotus kökü aldım.
Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yağı ısıtın, soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber ekleyip soteleyin.
Pixian kırmızısı yağlı fasulye ezmesi ekleyin.
Güveçte alt malzemeleri ekleyin ve kırmızı yağı kızartın.
Tadına beyaz şeker ekleyin.
Wok'ta kızartmak.
Su ekle.
(Su ekledikten sonra)
Hafif soya sosu ekleyin.
Tavuk eriştesini kaynatın.
Öğle yemeği etini, malzemelerin ne kadar kolay pişirildiğine göre sıraya koyun.
Köfte, yaklaşık 8 dakika pişirin.
Sonra nilüfer kökü dilimlerini ekleyin.
Patates cipsi, ardından yaklaşık 5 dakika pişirin.
Tatlı patates hayranlarına katılın.
Siyah mantar.
Brokoli.
Krizantem, sebzeler tamamen pişene kadar.
Çeşitli malzemeleri çıkarın, bir kaseye koyun, biraz kişniş ve biraz susam yağı ekleyin.
