g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İstiridyeleri önce temiz suya koyun ve istiridyelerin kum tükürmesi için bir kaşık tuz ekleyin. Satıcılardan ayrıca istiridye satın alırken biraz deniz suyu vermelerini ve onları istiridye yetiştirip kum tükürmek için eve getirmelerini isteyebilirsiniz.

Acı biberleri doğrayın, zencefili doğrayın, yeşil soğanı beyaz ve doğranmış yeşil soğanı doğrayın, sarımsakları soyun ve baharatları hazırlayın.

Tencereye yağ ekleyin ve hafifçe ısıtın, kısık ateşte zencefil, sarımsak, yeşil soğan ve doğranmış kırmızı biberi ekleyin ve bir koku oluşturmak için karıştırın.

Tencereye acı biber sosu ekleyin ve kırmızı yağı kızartın.

Yıkanmış istiridyeleri ekleyin ve iyice karıştırın.

Tencereye şarap pişirme dökün.

Tazelik için bir kaşık dolusu hafif soya sosu ve bir çay kaşığı şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

İstiridye neredeyse ağızlarını açtıklarında tencereye başlayabilirler.

Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın!