Susam Soslu Ev Yapımı Ispanaklı Erişte - Yemeği
Ispanağı yıkayın ve mutfak robotuna koyun, ince bir sebze ezmesi yapmak için biraz su ekleyin
Ispanağı yıkayın ve mutfak robotuna koyun, ince bir sebze ezmesi yapmak için biraz su ekleyin
Sebze hamurunu, unun tamamı nispeten kuru bir hamur haline gelene kadar hızla karıştırarak una dökün.
Sebze hamurunu, unun tamamı nispeten kuru bir hamur haline gelene kadar hızla karıştırarak una dökün.
Örtün, beş dakika bekletin, hamuru leğen içinden çıkarın ve ellerinizle sıkın. Erişte üzerine eşit miktarda mısır unu serpin ve tüm erişteleri uygun bir kalınlığa getirmek için bir oklava kullanın.
Tüm erişte üzerine eşit şekilde mısır unu serpin, ikiye katlayın, istediğiniz genişliğe kadar kesin ve yapışmasını önlemek için erişte üzerine biraz mısır unu serpin
Erişteleri kaynar suya koyun ve 4-5 dakika pişirin, çıkarın ve süzün
1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı susam ezmesi, 1 çorba kaşığı fıstık ezmesi, biraz yeşil soğan ve 1 tatlı kaşığı susam yağını karıştırın.
Karışık sosu erişte üzerine dökün ve servis edin.
