Shiitake mantarlarını suya batırın, yumuşak sebzeleri ıslatın ve temiz suyla yıkayın, ardından tuzu seyreltmek için sıcak suda bekletin
Aşırı yağı önlemek için yağı filtrelemek için bir süzgeç kullanın
Doğranmış mantar ve jambon
Malzemeler hazır olduktan sonra, bir tencere sıcak suyu kaynatın ve mantarları ve Caipu'yu kokulu hale gelene kadar karıştırın. Sonra jambon ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin,
Sonra vejeteryan malzemeleri ekleyin ve tüm malzemeleri soteleyin, ardından soya sosunu sotelere dökün (sote işlemi yaklaşık 20 dakika sürer), tüm malzemeleri sıcak suya dökün ve marine etmeye başlayın.
Yüzeyde yüzen bir yağ tabakası görebilirsiniz Yüzen yağı çıkardıktan sonra yaklaşık 40-60 dakika beş baharat tozu, kaya şekeri ve kızarmış soya peyniri ekleyin.
Pot hazır olmadan önce toon ekleyin! !