Patates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, un, domates sosu Patates cipsi nasıl yapılır 1 Patatesleri soyun ve yıkayın 2 küçük şeritler halinde kesin 3 Durulama 4 Bir tencereye koyun ve 7 olgunlaşana kadar pişirin, kaynarken biraz tuz ekleyin 5 Duştan sonra suyu boşaltın, buzdolabına koyun ve 24 saatten fazla dondurun 6 Patates kızartmasını buzdolabından çıkarın ve buz kalıntısını alın 7 Unu eşit olarak hafifçe vurun 8 Tencereye yağ% 60 sıcakken patates cipsi koyun 9 Tavayı sallayın, eşit şekilde ısıtın ve kızarana kadar derin bir şekilde kızartın. 10 Tencere dışında