Malzemeler
pirzola
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yıldız anason, 2 defne yaprağı, 2 karabiber, 10 un, yumurta, 1 susam
Domuz kaburgaları nasıl kızartılır 1 Domuz kaburgalarını kana batırın ve haşlayın.
2 Düdüklü tencereye aktarın, yıldız anason, defne yaprağı, karabiber, uygun miktarda tuz, su ve pirzola ekleyin. Tencereyi örtün ve kaynattıktan sonra 5 dakika bastırın.
3 Süre dolduğunda düdüklü tencereyi bırakın ve pirzolalarını çıkarın.
4 Uygun miktarda un serpin, yumurta beyazını çırpın ve iyice karıştırın.
5 Yağı bir tavada ısıtın, yağı% 80 ısıtın, kaburgaları ekleyin ve parçalar halinde kızartın.
6 Her iki tarafı da çevirin ve kızarana kadar kızartın.
7 Bir tabağa susam serpin.
-
- Haşlanmış Abalone ve Patates
-
- Kalamar haşlanmış kaburga
-
- Kereviz Karidesi ve Papaya
-
- Kimyon kurutulmuş tofu
-
- Gevrek büküm
-
- Kırmızı Biberli Dana Bonfile
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Sirke ile salatalık
-
- Et haşlanmış Çin lahanası
-
- Buharda pişmiş küçük sarı şarlatan
-
- Domates soslu soya fasulyesi
-
- Kereviz ile karıştırılarak kızartılmış rendelenmiş tofu
