Hindistan cevizli Kurabiye - Yemeği
"Pek çok çeşit kurabiye yaptım. Bu, hindistancevizi hamurlu kurabiyeleri ilk kez yaptım. İlk sıktığımda desen çok netti. Pişirdikten sonra desen biraz kayboldu, ancak tadı etkilemedi. Bu kurabiye gevrekliği Korkunç ve hindistancevizi aromalı. Hindistan cevizi aromasını seven arkadaşlar denemeye değer! " Malzemeler
- Düşük glütenli un 80 gram
- Hindistan cevizi 20 gram
- Tereyağı 70 gram
- Yumurta Yarım
- Beyaz şeker 18 gram
- Toz şeker 30 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana malzemeleri hazırlayın (bir elekten elenmiş düşük glütenli un).
-
2 Tuzsuz tereyağını küçük parçalar halinde kesin, oda sıcaklığında yumuşatın ve tereyağı hafif ve kabarık hale gelene kadar çırpın.
-
3 Sonra şekeri ekleyin ve tereyağı yumuşayana kadar çırpmaya devam edin.
-
Adım 4: Pudra şekeri ekleyin ve kabarık olsun.
-
Yumurta sıvısının tamamını 5 dakika 2 kez ekleyin (Her seferinde iyice karıştırın).
-
6 Bu, yumurtanın tüm sıvısının yarısını emdikten sonraki tereyağıdır.Çok kabarık ve hafif beyazımsı renktedir.
-
7 Düşük glütenli unu ve hindistancevizi ezmesini eleyin.
-
8 Un ve tereyağını un tamamen nemli olana kadar eşit şekilde karıştırmak için lastik bir spatula kullanın.
-
Sıkma torbasına 9 meyilli.
-
10 Yapışmaz fırın tepsisinde kalıbı çıkarın. Sıkarken ortada boşluk bırakarak sıkarken bir daire yapın. Önceden ısıtılmış 170 ° fırına koyun ve 15-20 dakika pişirin.Herkesin mizacı tutarsız olduğundan yanmasını önlemek için daha sonra dikkat edin.
