Çikolatalı puflar - Yemeği
"Ağzınızı durduramayacak kadar lezzetli çikolatalı puflar. Tatlı tadı dolu. Kilo vermeyin, haha ~~" Malzemeler
- Düşük glütenli un 80 gram
- Tuzsuz fermente tereyağı 60 gram
- Beyaz şeker 10 gram
- Rafine tuz 3 gram
- çikolata sosu 30 g
- Yumurta 100 gram
- Su 120 g
- kakao tozu 5 gram
- Hafif krema 100 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Düşük glütenli unu ve kakao tozunu eleyin, bir kenara koyun,
-
2 Tencereye tereyağı, beyaz şeker, rafine tuz ve su ekleyin,
-
3 Kısık ateşte kaynatın, ocağı kapatın,
-
4 Elenmiş unu ekleyin, elle çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın ve kurumasını bekleyin.
-
Yumurta sıvısını 5 dakikada üç kez ekleyin, tamamen kaynaşana kadar bir spatula ile karıştırın,
-
6 Milföy hamurunu ters üçgen şeklinde kepçe ile kepçe ile alın Bu sırada, havzanın duvarına dokunun ve hava hala sıcaktır Bu en iyi durumdur.
-
7 Puf hamurunu krema poşetine koyun, fırın tepsisine sıkın, boyut aynı olmalıdır,
-
8 Orta seviyede 200 derece önceden ısıtılmış fırına koyun ve nefeler genişledikten sonra 15 dakika pişirin, 180 dereceye döndürün ve nefesler olgunlaşana kadar 25 dakika daha pişirin.
-
9 Pişmiş pufları çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
10 Kırpılmış krema, çikolata sosu ekleyin ve resimde gösterilen duruma kadar çırpın, kremayı krema poşetine koyun,
-
11 Yemek çubuklarıyla nefenin dibine bir delik açın ve kremayı sıkın.
-
12 Yemek yaparken yemek, bir süre sonra kaybolacak, çok lezzetli!
İpuçları
Hazırlanan pufları taze saklama poşetine koyun ve ertesi güne kadar buzdolabında saklayın.Krem, ponponlarla mükemmel uyum sağlayacak ve tadı daha iyi olacaktır. Hindistan cevizli Kurabiye
önceki
Hindistan Cevizli Garland Ekmeği
Sonraki
