1. Malzemeler, kapalı bir kavanozda limon, şeker, temiz yağsız su içerir.
2. Limonu tuzla ovalayın (limon yüzeyindeki balmumu kaldırabilir)
3. Limonu yıkayın ve kullanım için mutfak kağıdı ile nemi alın
4. Daha sonra limonu ince dilimler halinde kesin
5. Kutunun dibine bir kat şeker koyun
6. Bıraktıktan sonra limon dilimlerini ekleyin
7. Bir kat daha şeker koyun, tıpkı bunun gibi bir kat şeker ve bir kat limon dilimi
8. Son tabakaya daha fazla şeker koyun
9. Kapağı kapatın, kapatın, 2 ila 3 gün buzdolabına koyun, suya batırın
10. Turşu limon diyagramı