1. Domuz eti ve arpacık soğanı doğrayın ve ıslatılmış mantarı küçük parçalar halinde kesin.
2. Tencereye yağı koyun, doğranmış eti ekleyin ve rengi değişene kadar kızartın.
3. Soğan ve mantarı ekleyin ve birlikte kızartın.
4. Domates sosu ve tuzu tatlandırın.
5. Tencereye su koyun ve kaynatın, makarnayı ekleyin ve yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
6. Erişteleri servis edin, sosu dökün ve lezzetli makarna hazır.