Sarı Şeftali Yoğurt Mus - Yemeği

Konserve şeftali 2 buçuk hayvansal taze krema 100g şeker 10g faz gram gıda isinglass tozu 3 yemek kaşığı (yaklaşık 9g) soğuk su 3 yemek kaşığı (yaklaşık 45g) konserve şeftali (mus şeklinde kesilmiş) İçinde) 2 yarım kalın yoğurt 100g 6 inç şifon kek 2 dilim
  • 1. İki buçuk şeftaliyi bir blender ile püre haline getirin

  • 2. Taze kremaya şeker ekleyin ve yoğurttan kalınlaşana kadar buzlu su ile çırpın (6, 7'de dağıtın) Kabı çalkalayın, krema sıvı değildir ve biraz kıvamlıdır.

  • 3. Yoğurt ekleyin ve iyice karıştırın

  • 4. Hamuru granüller halinde kesin

  • 5. Ezilmiş meyve püresini ve granül posayı ekleyin ve iyice karıştırın

  • 6. Yumuşak balık jelatin tozunu yaklaşık 5 dakika soğuk suda bekletin

  • 7. Yalıtılmış suyu eriyene kadar karıştırın, yaklaşık 30 derecede oda sıcaklığında tereyağına koyun ve eşit şekilde karıştırın

  • 8. İlk şifon kek parçasını koyun, köpük hamurunun yarısını dökün

  • 9. Ardından ikinci şifon kek parçasını koyun

  • 10. Kalanı içine dökün, hafifçe sallayın veya bir spatula ile düzleştirin, ardından plastik sargı ile kapatın ve iki saat buzdolabına koyun

  • 11,2 saat sonra çıkarın, kalıbın dışını bir saç kurutma makinesi ile havaya uçurun, yaklaşık 1 dakika, kalıbı çıkarılır ~ sonra kalan konserve meyveleri süslemek için yayın, bitirdiniz!

  • Kakao Tereyağlı Kek
    önceki
    Kakaolu Sandviç Mus
    Sonraki
    Muzlu Patates Püresi
    Deniz İstiridye Jambon Peyniri Patates Püresi
    Karides Çıtır Patates Püresi
    Mango Mousse (Liuxin yapabilirsiniz)
    Mango Mousse 6 inç (8 inç malzeme × 2 oh)
    Karabiber Patates Püresi
    Küçük dört inçlik kremalı pasta
    Maş Fasulyesi ve Tremella Çorbası
    İstiridye Mısır Domates Sığır Eti Kemik Çorbası
    Ejderha başlı balık çorbası
    Beyaz Mantarlı Tatlı Armut Çorbası
    Beyaz turp sığır top çorbası
    To Top