1. İki buçuk şeftaliyi bir blender ile püre haline getirin
2. Taze kremaya şeker ekleyin ve yoğurttan kalınlaşana kadar buzlu su ile çırpın (6, 7'de dağıtın) Kabı çalkalayın, krema sıvı değildir ve biraz kıvamlıdır.
3. Yoğurt ekleyin ve iyice karıştırın
4. Hamuru granüller halinde kesin
5. Ezilmiş meyve püresini ve granül posayı ekleyin ve iyice karıştırın
6. Yumuşak balık jelatin tozunu yaklaşık 5 dakika soğuk suda bekletin
7. Yalıtılmış suyu eriyene kadar karıştırın, yaklaşık 30 derecede oda sıcaklığında tereyağına koyun ve eşit şekilde karıştırın
8. İlk şifon kek parçasını koyun, köpük hamurunun yarısını dökün
9. Ardından ikinci şifon kek parçasını koyun
10. Kalanı içine dökün, hafifçe sallayın veya bir spatula ile düzleştirin, ardından plastik sargı ile kapatın ve iki saat buzdolabına koyun
11,2 saat sonra çıkarın, kalıbın dışını bir saç kurutma makinesi ile havaya uçurun, yaklaşık 1 dakika, kalıbı çıkarılır ~ sonra kalan konserve meyveleri süslemek için yayın, bitirdiniz!