1. Malzemeleri hazırlayın
2. Tüm tozu, kabartma tozunu, kabartma tozunu ve şekeri bir araya koyun
3. Bunu suyla yapın
4. Mayalanması için streç film ile örtün ve bir buçuk saat mayalanmaya bırakın.
5. Kaseyi yağlayın
6. Fermente edilmiş erişteleri dökün, üstünü soğuk suyla hafifçe düzleştirin, kuru üzümleri, kırmızı hurmaları koyun, tencerede 30 dakika buharda pişirin ve 3 dakika pişirin.