Ham maddeleri hazırlayın İstiridyeler işlendiğinden, geri getirdiğinizde onları temizlemeniz yeterlidir. Sarımsak kesildikten sonra, bir kaseye koyun ve bir dakika bekletmek için su ekleyin, ardından suyu boşaltın, "bu, sarımsağın kızartma sırasında yapışmasını etkili bir şekilde önleyebilir." Kıyılmış yeşil soğan ve kırmızı biber bir kenara konur.
Pişirmek için yağı iki katına çıkarın Sarımsakları yağın altında karıştırın, tuz ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ve kırmızı biberi ekleyin, yaklaşık yarım dakika kavurun, istiridye sosunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Kızartılmış sarımsağı her bir istiridye üzerine eşit şekilde yayın, tencerede su kaynatın, suda buharda pişirme rafını açın ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirin.Düzenleyici iki veya üç dakika kaynatmak için kullanılır.
Sadece kaynarken kokulu ve kokulu.