g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taro-Ev Tarzı ile Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga - Yemeği

Masamızda "Taro Buharda Pişirilmiş Yedek Kaburga" yaygındır. Buharda pişirildiğinde kaburga etine sarılmış taro kokusu yavaşça sürüklenir ... ağız sulandırıcıdır yardımcı olamaz ama önce gelir. Bu taronun tadı yumuşak, tatlı ve yapışkan, kaburgalar gevşek ve pürüzsüzdür. Sos doludur, taro aromasını emer ve tadı daha zengindir. Bu yemek proteini destekleyebilir ve demir eksikliği anemisini iyileştirebilir. İyi bir besin takviyesidir ve vücudun bağışıklık fonksiyonunu artırabilir. Taro küpleri Yaklaşık 200 gram pirzola Yaklaşık 200 gram Kırmızı yağlı fermente soya peyniri 1 parça Domuz yağı (veya yemeklik yağ) 1 kepçe Sarımsak 3 yaprak Zencefil bir miktar tuz 5 gram Weishida Aromalı Soya Sosu 2 kaşık istiridye sosu 1 kepçe Şarap pişirme Yarım kaşık Tavuk Özü bir miktar Beyaz biber bir miktar kristal şeker 1-2 kapsül nişasta bir miktar doğranmış yeşil soğan bir miktar Acı biber bir miktar

Taroyu yaklaşık 1 cm uzunluğunda, genişliğinde ve yüksekliğinde küpler halinde kesin.

Taze kaburga alın, eşit derecede yağlı ve yağsız olmalıdır Domuz eti satan amcanın pişirmesi kolay ve lezzetli olması için biraz doğrayın. Önce kaburgaları yıkayın ve boşaltın.

Kırmızı yağ ile 1 parça fermente soya peyniri ekleyin, bu daha az olamaz, özellikle aroma eklenmelidir.

Eklemeye devam edin: domuz yağı, sarımsak, kıyılmış zencefil, tuz, soya sosu, istiridye sosu, pişirme şarabı, tavuk özü, beyaz biber, kaya şekeri. İyice karıştırdıktan sonra streç film ile kapatın ve 2-3 saat buzdolabında bekletin (genellikle meyve ve sebzeleri koyun). (Genelde öğlen turşu ve akşamları buharlaşırım)

2-3 saat buzdolabında marine edildikten sonra taro taneleri ve biraz nişasta ekleyip eşit şekilde karıştırdıktan sonra tencerede su kaynadıktan sonra tencereye koyup yaklaşık 30 dakika buharda pişirin. (Saf taro kokusunu tatmak ve tadı daha yapışkan hale getirmek için taroyu kızartmayın)