Bir tencere sıcak su ile Sichuan acı kalamar dilimleri.
Topladıktan sonra, daha sonra kullanmak üzere kaynamış buzlu suya batırın.
Kızartma tavasından kıyılmış sarımsağı, beyaz soğanı ve acı biberi güzel kokulana kadar ekleyin.
Kalamar dilimlerini eşit şekilde kızartın.
Xiasha çay sosunu ve iki yemek kaşığı et suyunu iyice karıştırın.
Fasulye filizi ekleyin ve fasulye filizlerini kızartın.
Eriştelere yağ ekleyin, karıştırın ve Q pişene kadar kızartın.
Son olarak tuz ve karabiber ekleyip servis edin.