Süper basit ızgara kalamar (kalamar işleme becerileri dahil) - Yemeği
Kalamar yıkayın, kalamar kafası ile alt kısım arasındaki eklemi sıkıştırın ve iç organları kafa ile birlikte çıkarın.
Kalamarı temizlemek için iç kısımda yemek çubukları kullanın.
Pişirme sırasında aşırı basınç altında fırlamayı önlemek için önce gözbebekleri çıkarılmalı ve gözbebeklerini sıkıştıracak şekilde film kesilmelidir.
Son olarak kalamarın kafasını sıkın ve soyun. Aşamalara göre temizledikten sonra kalamarın tamamı ızgara yapılarak yenebilir.
Kalamar üzerinde kesmeden birkaç vuruş yapın.
Tavayı önceden ısıttıktan sonra kalamar doğrudan tavaya koyun, bir tarafı yüksek ateşte 30 saniye ızgara yaptıktan sonra diğer tarafa geçin.Tava altındaki su kuru olduğu sürece tava çalıştırılabilir.
Limon suyuyla sıkın veya tadına bakmak için tuza batırın.
