Baharatlı Istakozlu Sandviç - Yemeği
4 mini kare çanta 2 ıstakoz kuyruğu 30 gr lahana 1/4 mor soğan 1 limon (meyve suyu) 50 gr Japon mayonezi 20 gr tuzsuz tereyağı 1 yemek kaşığı acı biber sosu Tatlı biber tozu Tat vermek için tuz ve karabiber Fransız soğanı (doğranmış)
Lahana ve mor soğanı ince şeritler halinde kesin.
Bir tencere suyu kaynatın, tuz ekleyin, ıstakozu ekleyin ve tamamen pişene kadar pişirin
Istakozu toplayın, buzlu suya daldırın, süzün ve kabuk
Istakoz etini küçük parçalar halinde kesin
Japon mayonezi, limon suyu, acı sos, tatlı kırmızı biber, tuz ve karabiberi karıştırın
Istakoz etine lahana, mor soğan ve salata sosu ekleyin ve iyice karıştırın
Bir tavayı orta ateşte ısıtın, tereyağı ekleyin, ekmek ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Istakoz salatasını 2 dilim ekmeğin üzerine koyun, üzerine doğranmış Fransız yeşil soğanı serpin ve servis yapın.
Tuzlu kalamar ve patates
önceki
