Baharatlı Kızarmış Salyangoz - Yemeği
salyangoz 200 gram tavuk ayağı 4 gram yemeklik yağ, hafif soya sosu, pişirme şarabı uygun miktarda zencefil, sarımsak, kereviz uygun miktarda şeker, biber uygun miktarda darı biberi 5 nane uygun miktarda yiyecek
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Zencefili, kıyılmış sarımsağı, darı, biberi ve kerevizi doğrayın ve nane doğrayın
3. Yağı bir tencerede ısıtın, zencefil, kıyılmış sarımsak ve salyangozları birlikte karıştırın
4. Uygun miktarda tuz (daha lezzetli) ekleyin ve şarabı pişirin, eşit şekilde karıştırın ve darı biberi ekleyin
5. Salyangozlar kızartıldıktan sonra marine edilmiş tavuk ayaklarını koyun, ardından uygun miktarda pişirme şarabı (bira da kullanılabilir) kaynatın
6. Şeker ve karabiberle baharatladıktan sonra, iyice hazırlanmış kerevizi ve tencereden naneyi karıştırın.
7. Bitmiş ürün
Huakai Fugui Dongpo Eti
önceki
Havuç Çorbası
Sonraki
