g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Dongpo Eti - Yemeği

500 gr domuz göbeği 500 gr yeşil soğan zencefil uygun miktarda pirinç şarabı 400 gr tuz 10 gr Lee Kum Kee soya sosu 20 gr soya sosu 10 gr yıldız anason 2 kristal şeker 20 gr akraba gıda

1. Lee Kum Kee'den Tiancheng yeni ve hazır!

2. Tencereye soğuk su koyun, akan suyu kaynatmak için domuz göbeğini ekleyin, eti çıkarın ve soğuk suyla durulayın!

3. Eti uygun büyüklükte küpler halinde kesin!

4. Yeşil soğanı, zencefili, yıldız anasonu kabuğu aşağı gelecek şekilde demir bir tencereye veya güveçte koyun ve tencereye koyun!

5. Pirinç şarabını etle birlikte veya etin yarısından fazlası yeterli olsa bile dökün!

6. Lee Kum Kee'nin doğal aromasını, soya sosunu, kaya şekerini, tuzu ekleyin!

7. Yüksek ateş kaynatıldıktan sonra kısık ateşte 1,5 saat pişirin.Yemek çubukları ile kolayca nüfuz edebilirsiniz!

8. Ateşin suyunu toplayın!

9. Kaseye koyun ve buharda yarım saat daha buharda pişirin, böylece Dongpo eti daha gevrek olsun! Elbette tembel olanlar buna mecbur değil ve böyle yemek zaten yumuşak!