Tuzlu su ördek kanatları - Yemeği
4 ördek kanadı, yağ ve tuz, orta derecede pişirme şarabı soya sosu, biraz yıldız anason, birkaç tarçın, biraz Çin biberi, biraz yeşil soğan ve zencefil, biraz Kaot biberi, 2 kaya şekeri, biraz yemek, biraz tavuk özü
1. Ördek Kanadı Hazırlama
2. Doğrama
3. 20 dakika suda bekletin
4. Suyu haşlayın, balıkları çıkarmak için pişirme şarabı ekleyin
5. Baharatları hazırlayın
6. Ördek kanatlarını haşlayın, yıkayın ve süzün
7. Biraz sıvı yağ koyun ve baharatları daha lezzetli hale getirmek için soteleyin
8. Su ekleyin, pişirme şarabı, tuz, kaya şekeri, hafif soya sosu ekleyin
9. Tuzlu suyu başka bir tencereye boşaltıp ördek kanatlarını koyup yüksek ateşte haşladım ve 15 dakika pişirin
10. Çorba kalın, biraz tavuk özü ekleyin
11. Baharatları ortadan kaldırın ve bir tabağa koyun
Tavada kızartılmış salyangoz
önceki
