Kırmızı kadife cheesecake, aşk gibi ateşli kırmızı renginden dolayı birçok kişi ilk görüşte ona aşık olur. Onu gerçekten tattıktan sonra, ilk görüşte sevginin her zaman kolay olmadığını göreceksiniz, haha, çünkü gerçekten lezzetli. Klasik kırmızı kadife keki tereyağ sürülmeli ve kek gövdesinin tadı daha kalın ve nemli olacaktır. Bugünün formülü daha yumuşak ve daha az külfetli. Zengin peynir kreması ile eşleştirilmiş, soğutulduktan sonra servis edilen tadı çok güzel. Noel, küçük kutu keklere dönüştürülür, arkadaşlarınızla ve ailenizle paylaşılır, kesinlikle övülür. Kırmızı kadife kek tarifi 28 * 28 altın tabak ölçülerine uygundur ve 4 kutu 360ml kek yapabilir. Geri bildirimlerinize göre herkes genellikle Anjia krem peynirini yapmak için kullanıyor.Peynirin tadı biraz tuzlu olacak ve biraz tuzlu olacak bu yüzden tarifte peynir dolgusundaki ince şeker miktarı revize edildi. Kakao tozu ve kırmızı maya pirinci tozu sorunu: kakao tozu eklemek kırmızı maya pirinci tozunun acılığını ve burukluğunu nötralize edebilir. Kırmızı maya pirinci tozunun renk kısıtlaması o kadar parlak kırmızı olmayacaktır. Bunun yerine kırmızı kadife likit kullanabilirsiniz, rengi daha iyi görünecektir. Kırmızı kadife kek Yumurta 4 Süt 50 gram Mısır yağı 40 gram "Sarısında" toz şeker 30 g "Yumurta akında" toz şeker 50 gram Düşük glütenli un 60 gram Kırmızı maya tozu 10 gram kakao tozu 4 gram Limon suyu 3-4 damla Peynir kreması Krem peynir 250 gram Hafif krema 250 gram Pudra şekeri 60 gram Vanilya özü 2-3 damla
Önce kırmızı kadife keki yap. Süt ve pudra şekerini karıştırın, iyice karıştırın.
Mısır yağını dökün ve tamamen emülsifiye olana kadar karıştırın.
Düşük glütenli un, kakao tozu ve kırmızı maya pirinci tozunu bir elekten karıştırın.
Elenmiş unu süt karışımına dökün ve iyice karıştırın.
Yumurta sarılarını porsiyonlar halinde ekleyin.
Eşit şekilde karıştırmak için el zikzak yöntemini kullanın.
Yumurta beyazına limon suyu ekleyin ve pudra şekerini 3 defa ekleyin.
Islak köpürene kadar çırpın.
Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna alın ve eşit şekilde karıştırın. Tekrar yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırın.
Her şeyi karıştırın ve bir fırın tepsisine dökün, 165 derecede ısıtın ve yaklaşık 25 dakika pişirin.
Şimdi peynirli krema yapalım. Yumuşatılmış krem peyniri, vanilya özünü ve pudra şekerini karıştırın ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
Pudra şekerine çırpılmış krema ekleyin, 6.7'ye çırpın ve dağıtın.
İkisini birlikte karıştırın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sıkma torbasına koyun.
Pişmiş kek tabanını kek kutusuyla uygun bir boyuta bastırın. Bir parça alın ve kutunun altına koyun.
Peynirli kremayı sıkın. Bir dilim kek daha koyun ve peynirli kremaya sıkın.
Son olarak kutunun ortasına kek kırıntıları ile süsleyin.
Nihai ürün. Soğutulduktan sonra daha lezzetli olduğunu unutmayın ~
Mutlu Noeller dileriz!
-
- Noel-Kapkekler (Red Velvet Pound)
-
- mutlu Noeller
-
- Noel ağacı kütüğü kek
-
- Noel Çelengi Ekmeği [Yılbaşı Özel]
-
- Noel fondan kek
-
- Noel kristal top krema kurabiyeleri
-
- Herkese Noel Arifesi, Mutlu Noeller!
-
- Noel Alıç Muhallebi Swiss Roll
-
- Noel zencefilli ev
-
- Sağlık ve Güzellik Yumurta Çorbası
-
- Guangdong Bambu Mantarı ve Taze Mantarlı Tavuk Çorbası
-
- Zayıflama Güzellik Yemeği ~ Buharda Pişirilmiş Havuç
