Dutun saplarını tek tek kesin
Dutları mısır nişastası suyunda 10 dakika bekletin, ardından nazikçe durulayın ve suyla iki kez durulayın.
Yıkanmış ve süzülmüş dutları bir cam şişeyle ezin (dut püresi daha iyi mayalanabilir)
Tüm dut ve meyveleri fermantasyon şişesine dökün.
Üstüne akide şekeri koyun
4 ay içilmesi için örtülü ve fermente edilmiş (kolay fermantasyon için 10 cm veya daha fazla ayırın)