Malzemeler
un
180 g
Takviyeler Hünnap püresi uygun miktarda şeker 1 tatlı kaşığı uygun miktarda maya
Hünnap nasıl yapılır 180 gr su, 1 çay kaşığı şeker ekleyin ve iyice karıştırın, ardından maya tozunu dökün (yüzeyi düzeltin)
2180 gr un Maya suyu ekleyin, topak haline getirin, hamur haline getirin (su ile daldırın ve dönem boyunca kuru hissederse yoğurun)
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
4 Örtün ve boyutu ikiye katlamak için fermente edin, ardından fermantasyondan önce boyuta kadar havalandırın ve yoğurun
5 Hünnap püresi
6 Hamurun bir kısmını alın ve ortasından ince ve kalın bir erişte haline getirin ve hünnap macunu ile sarın (yapışkan pirinç topu gibi tek kişi tarafından fotoğrafı çekilemez)
7 Sarın ve yağlanmış kağıda koyun
8 Kuru cildi önlemek için bitmiş çörekler bir kapakla kapatın. Tencereye su oturtun. İkinci fermantasyon için buharda pişirilmiş çörekleri yaklaşık yarım saat rafa koyun, 10 dakika buharda pişirin, ateşi kapatın ve kapağı açmadan önce 3 dakika buharda pişirin.
9 bitti! Bu sefer yapılan çöreklerden çok memnunum, kruvasanlar dolmuyor ve hünnap ezmesi yetmiyor
-
- Sosisli sandviç
-
- Pirinç keki
-
- Buharda pişmiş halibut
-
- Mor Tatlı Patates İki Renkli Rulo
-
- Kırmızı Fasulye Cipsi
-
- Tavada kızartılmış Halibut
-
- Eski moda ekmek
-
- Soya sosu
-
- Kızarmış noodle
-
- Parmak bisküviler
-
- Kızarmış Halibut
-
- Baharatlı Udon
