Malzemeler
Yüksek glütenli un
140 g
Aksesuar su 80ml ince şeker 20g tereyağı 15g yumurta sıvısı 10g tuz 1/4 çay kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı 5 jambon sosis
Sosisli sandviç ruloları nasıl yapılır 1 Ekmek yapmanın genel yöntemi, tüm ekmek yapım malzemelerini bir hamur haline getirmek, filmin çekilebileceği genişleme aşamasına kadar yoğurmak ve boyutunun 2,5 katı kadar fermente etmektir.
2 Mayalanmış hamurdaki havayı boşaltın, yuvarlayın ve 15 dakika mayalayın
3 Ortasından mayalanmış bir hamur alın ve doğrama tahtası üzerinde açın
4 Şeridi ikiye katlayın
5 Uzun erişteleri jambonlu sosisin etrafına sarın
6 Tüm jambon rulolarını sırayla yapın ve hamur orijinalinden iki kat daha büyük olana kadar son fermantasyonu gerçekleştirin. Fermente hamurun yüzeyi bir yumurta sıvısı tabakası ile hafifçe fırçalanır. Fırını önceden 180 derece ısıtın, fırın tepsisini fırının ortasına koyun, yüzey altın kahverengi olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin
-
- Buharda pişmiş halibut
-
- Mor Tatlı Patates İki Renkli Rulo
-
- Kırmızı Fasulye Cipsi
-
- Tavada kızartılmış Halibut
-
- Eski moda ekmek
-
- Soya sosu
-
- Kızarmış noodle
-
- Parmak bisküviler
-
- Kızarmış Halibut
-
- Baharatlı Udon
-
- Kızarmış Halibut
-
- Bal Soslu Mangalda Domuz Pilavı
