1. Haşlanmış dana eti İyi bir dana eti seçin ve satın alırken patrondan biraz tereyağı isteyin.Tahta koyduğunuzda daha güzel kokar! Bonfile yıkayın, sığır filetosu, zencefil dilimleri, karabiber ve tuzu soğuk suya koyun.Su kaynadıktan sonra köpüğü çıkarın ve düdüklü tencerede 20 dakika pişirin (ailem daha çok çocukların yemesi için, bu yüzden daha uzun süre pişirin)! Zaman ayrı ayrı ayarlanır.Her kap farklı ve ağız farklıdır Karışmayın Bu kardeş kasaba binası dana eti pilav yaparken fotoğraf çekmeyi unuttunuz!
2. Patatesleri ve soğanları doğrayın
3. Tavayı soğuk yağla ısıtın ve patatesleri kızarana kadar kızartın!
4. Patatesleri kızarttıktan sonra tencerede biraz yağ bırakın ve soğanları altın rengi olana kadar kızartmaya devam edin! (Bazı tarifler için beni ilk kez affet, dil eksikliği!)
5. Soğan kızartıldıktan sonra patates kızartması ve haşlanmış sığır filetosu eklenir (sığır filetosu bir kevgir ile çıkarılır) ve bir süre kızartıldıktan sonra bir kaşık dolusu hafif soya sosu koyup iyice karıştırın.
6. Kızarttıktan sonra haşlanmış sığır filetosu çorbasını ekleyin hepsini bitirmedim sadece kızarmış patates filetosu marine edin Körili pişsin!
7. Bu marka köri satın aldığınızdan emin olun! Sayısız çeşit denedim, sadece bu en iyisi!
8. Pişirilmiş fotoğrafı çekmeyi unuttum Doğrudan bitmiş bir resme gidin! Köri eridikten sonra tadına bakabilirsiniz, üç kişim var ve dörtte birini köri koyuyorum! Bu köri kutusunda iki küçük kutu var, küçük kutunun yarısını koydum! Tutarlılık, kendiniz de ayarlanabilir! Köriyi her erittiğimde üzerine biraz çorba koyarım. Çok fazla çorba olursa tadı güzel olmaz. Kendiniz karar verebilirsiniz! teşekkür!
9. Yemeye başlayın!